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Por dónde empezar
01
Mira tu cafetera
Identifica qué tipo tienes y qué puedes esperar de ella. Si estás pensando en comprar una, empieza por aquí.
02
Revisa tu café
Es 100% Arábica? Habla de origen, altura de cultivo o de notas? Si no la tiene o es torrefacto, ya sabes por dónde mejorar.
03
Ajusta la molienda
Prueba la receta base: 18 g de café, 36 g en taza, 25-30 segundos. Y ajusta según el sabor.
Ponlo en práctica con café de especialidad
La guía funciona con cualquier café de calidad, pero la diferencia de verdad la notas con un grano recién tostado. Úniko es nuestro café peruano de especialidad:
- 100% arábica de origen peruano
- Notas a chocolate y caramelo, dulce y equilibrado
- Pensado para espresso, solo o con leche
¿Tienes dudas con tu café?
Escríbenos por Instagram y te ayudamos con tu caso: cafetera, molino o receta.
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